餐桌防火墙怎么设置

    近年来，食品安全问题被提到了前所未有的高度。如何真正建立起保障食品安全的长效机制，从根本上改变目前食品安全领域的各种乱象？对此，上海市黄浦区人民法院提出了四方面建议：
    一是完善食品安全立法。要加快对食品安全法的修订，尤其是要针对当前食品安全形势的变化和监管体制、组织部门的调整，重新界定食品安全监管部门的职责，加大对食品安全违法行为的惩处力度，进一步规范网络等食品安全监管中的空白地带；同时，针对当前食品安全犯罪入罪门槛高、刑事打击难等问题，不断完善食品安全的刑事立法。
    二是加快食品安全诚信体系建设。近年来频频发生的食品安全事件，与食品生产经营者诚信缺失、唯利是图有着很大的关系。应加快建立完善的食品安全诚信体系。可由政府相关部门或行业协会等组织，对食品生产经营者建立信用档案，并实行信用分类管理制度，对失信经营者实行最严格的监管，对守信经营者，给予相应的激励措施。同时，及时向社会公众公布食品经营者的信用状况，使失信者“一处失信，寸步难行”。
    三是健全食品安全鉴定检测体系。人民群众对食品安全鉴定检测标准的关注度和期望值往往高于一般产品。然而，以“地沟油”为例，由于在原料来源、生产设备、生产工艺等方面具有多样性，目前尚缺乏统一的鉴定检测标准。由此造成实践中“地沟油”虽显然不符合食品卫生标准，但其是否含有特定的有毒、有害成分，是否会对人体造成特定的损害具有不确定性，直接影响司法机关对被告人的定罪量刑。
    因此，相关部门应尽快研究讨论进一步扩大食品安全鉴定检测范围、增加鉴定检测项目、完善鉴定检测程序。
    四是动员全社会广泛参与食品安全监管。社会监督是食品安全监管的重要补充，既包括新闻媒体舆论监督，也包括消费者投诉、员工举报等多种方式。大量涉食品安全犯罪案件中，企业内部员工举报就对案件侦破起到了关键作用。
    政府有关部门应进一步提高对各类投诉、举报重视程度，切实落实该项规定，及时、详细核查投诉、举报内容，并如实反馈；大力推行有奖举报机制，畅通举报渠道，细化具体奖励措施，加大奖金发放力度，严格执行举报保密措施，充分调动人民群众主动参与食品安全监管的积极性；加强与新闻媒体的沟通协调，及时发布监督检查结果，积极邀请媒体参与现场检查、公益宣传等活动，并着力建立舆情快速分析、反应机制，主动引导积极的舆论动向。